L’Auberge du Grand Rocher  à Caramany se  situe au cœur des Fenouillèdes, au bord d’un Lac. Ce petit village est réputé pour ses vins d’Appellation d’Origine Contrôlée. Le toponyme vient vraisemblablement du latin  ker (rocher) et magna (grand) et donne son nom à l’Auberge.
Vous pourrez découvrir ici, à travers les spécialités régionales, mais aussi d’ailleurs, une cuisine traditionnelle et généreuse, telle celle des auberges d’antan, où l’accueil rimait avec la valeur des plats. La majeure partie des plats principaux sont servis dans des cassolettes en terre cuite afin d’allier le rustique, le bien servir et la tradition.

Hébergement
Pour un séjour à Caramany, 6 gîtes mitoyens à l'Auberge et appartenant à la commune sont à votre disposition. Les animaux sont admis. Disponibilités d'accueil au 04 68 84 51 58 ou 06 87 64 52 59

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A Découvrir

Visitez le site de la Mairie de Caramany
http://village.de.caramany.neuf.fr

Le site des vignerons de Caramany
www.vigneronsdecaramany.com

Le site de l’atelier de peinture de Caramany
http://atelier.fenech.monsite.orange.fr

Le site de l’apiculteur Sylvain Respaut
www.caramiel.fr

L’Auberge du Grand Rocher
17, rue Eloi Tresseres
66720 CARAMANY
Tél. 04 68 84 51 58
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